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南乳是什么调料(南乳是什么)


(资料图)

1、南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳。

2、它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。

3、南乳的包装有瓶装与埕装,有些人喜欢用埕装的,说它味道香浓。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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