贡菜是不是莴笋做的(贡菜不是莴笋做的)

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最佳答案贡菜不是莴笋做的。莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，而贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物。贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽口，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。所以贡菜不是莴笋做的。内容摘要莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，而贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物。贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽口，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。贡菜：贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

贡菜不是生菜做的。

生菜是菊科生菜属生菜，能产生肉质嫩茎的变异，而贡菜是菊科生菜属一年生本草植物。

贡菜的颜色会比生菜更鲜艳，材质也更美味。它尝起来像水母，其营养成分远高于生菜。

贡菜：

贡菜是一种一年生草本植物，色泽鲜绿，材质鲜美，口感如水母，食用价值极高。栽培历史2200多年，是一种纯天然的绿色高端脱水蔬菜。清乾隆年间，他向朝廷致敬，后年又向朝廷致敬，因此被称为“贡菜”。

莴笋：

生菜又称生菜，菊科生菜是一种能产生肉嫩茎变异的生草本植物。别名茎用生菜、生菜、青菜、生菜。产期:1-4月。生菜起源于地中海沿岸，5世纪左右传入中国。

扩展阅读

我的看法是：贡菜就是莴笋，只是品种略有差异，而已。好比白玉米和黄色玉米的差异。莴笋表皮划开也有白浆，不用盐淹渍也有淡淡的苦味，贡菜就是起苔的莴笋，之所以坚持叫贡菜，一是地方习惯，二是有意把它们区分开来利用其经济价值。但地域气候的确造就了云南莴笋与其他地区莴笋品质形状不一样

贡菜和莴笋的吃法不同。莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都可以，而贡菜一般都是晒干了做成干菜吃。因为贡菜在市场上并不常见，有些不法商贩会把莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售，大家在购买时一定要注意鉴别。

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