湖北随州曾都区市场监管局开展食品安全快检技能培训

(资料图)

本网讯 为进一步提高食品安全监管的科学化水平，提升全区市场监管系统食品安全快速检测人员的业务能力，充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，5月12日，湖北随州市曾都区市场监督管理局食品股在涢水市场监管所举办了第一期食品快速检测技术应用和实操能力提升培训班，涢水市场监管所全体干部职工参加培训。

本次培训围绕“实用、实效”原则，设置了常见食品的安全风险因素、食品安全快速检测理论概述、食品安全快速检测流程与处置规范、食品安全监督抽样操作要领等课程，采取“讲解+实操”的方式，指导参训人员进行实践操作，确保每一名参训人员熟悉并掌握快检的基本技能和操作规范。参训人员还就实际工作中遇到的“检不了、检不准”等各类疑难问题，面对面进行了交流探讨，取得了良好的效果。

此类培训正在全区市场监管系统分区域开展，实现基层所监管人员全覆盖。下一步，该局将开展快速检测大比武竞赛活动，掀起学习业务热潮，培养一批懂理论、会实操的高素质业务骨干队伍，更好发挥快速检测技术在食品安全监管工作中的重要作用。

（记者 熊家明 通讯员 晏成国 晏莉）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华

关键词：