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吉芬商品是当价格在一定幅度内上升时需求量本应下降,却反而增加的一种商品。所谓吉芬商品是在其他因素不改变的条件下,当商品价格在一定幅度内上升时,需求量增加,价格下降时,需求量减少,这是西方经济学研究需求的基本原理时,19世纪英国经济学家罗伯特·吉芬对爱尔兰的土豆销售情况进行研究时定义的。