花生是一种油料作物，可以直接作为食品食用，还可以加工成花生油、鱼皮花生、椒盐花生米、五香花生米等。不管是花生还是花生产品，都具有很高的营养价值。近年来，春播花生的面积在逐年增加，先进科学技术的推广是对广大农民的最大支持。详情如下：

一、花生种植前的准备工作

1.1 选择地块

(相关资料图)

良好的土壤条件是花生高产的重要基础，也是制约花生高产的因素之一。在选择地块时，要求耕种的土壤层深厚且疏松，通气透水性良好。同时，还应考虑土壤的蓄水保肥能力。土壤的pH值是显中性的或偏酸性。选择地块应调开茬口，前茬最好是玉米、马铃薯、烟草等。为了避免病虫害的大面积发生，地块不能重茬，不能迎茬，至少3年没种过花生。

1.2 整理地块

地块整理得好，达到花生对土壤的要求，是花生高产的重要基础。应把田里的茎秆、残叶、杂草等清理干净。前茬作物的茬根应粉碎。整理地块的同时，也是主要施肥的过程。不能盲目施肥，很好地利用测土配方施肥，提高化肥的利用率。施肥的原则，以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅。经高温腐熟的农家肥和作为基肥的化肥混合，施入15～25 cm的土层内，肥量应足。一般情况下，施用农家肥用2.73 t/667 m2。化肥以磷肥为主，施用磷酸二铵15 kg/667 m2。根据地块肥力情况，再增加适量的尿素、钾肥等。目前，施肥要求供养结合的科学施肥技术，既可以保障花生的正常生长，又可以保持作物收获后土壤的肥沃。

1.3 选择品种

花生品种的好坏是高产的关键。花生种子应选国审或省审的品种。应选择抗病的、高产的品种。高产品种的一般特性：株型紧凑，叶片上冲性能好，冠层光分布合理，耐密植，后期保叶性能好，落叶慢，不早衰，生育期130～140 d，单株结果数是20个以上，饱果率在70%以上，百果重230～260 g。选择的品种应适合当地的生育期、气候条件等因素，否则的话也达不到高产的效果。

1.4 筛选种子

（1）花生果的筛选。选饱满的、整齐度好的果，去除瘪果、发霉的果。播种前10 d左右，选择太阳充足的晴天，连续晾晒3 d左右，以提高花生种子的生命力和发芽能力，保证出苗快，出苗齐。晒种还可以杀死果上的某些病菌，以减少苗期的发病率。

（2）花生仁的筛选。快到播种期时，把花生果去壳，挑出粒小的、破半的、瘪粒的，留下整齐度好的、色泽纯正的、饱满的。花生果剥壳的时间不能太早，过早花生仁接触空气的时间长，很容易因吸收水分而使内部的呼吸增强，在酶的作用下，营养物质开始转化消耗，大大降低了种子的发芽能力。

1.5 拌种

经过拌种，可以增强花生种子的生活力。同时，也对种子增加了营养，增强了种子的抗病能力、抗旱能力，为种子的顺利发芽、出苗提供良好的条件。拌种常用的药剂。用钼酸铵2 g拌花生种子1 kg；用50%多菌灵可湿性粉剂，按种子重量的0.4%左右拌种；用50%辛硫磷乳剂，按药、水、种子比例1∶50∶500拌种，乳剂先与水稀释再与种子拌匀。

1.6 种植密度

密度应适当。合理的密度能更好地利用光能，提高花生的产量。肥水条件较好的地块，植株生长旺盛，可以稀疏一点，每公顷18万～20万株左右；肥水条件不好的地块，植株生长相对矮小，可以密一点，增加群体的数量，约每公顷22万株左右。单粒精播的密度为1万～1.2万穴/667 m2。

1.7 播种方式

（1）露地播种方式；（2）覆地膜的种植方式；（3）单粒精播方式。其中，覆膜种植是很好的，能提高土壤的温度，提高，有效积温，使播种期提前13 d左右，让花生结荚期顺利避开雨季。生长后期，还能避开干旱少雨季，保证花生的正常生长，控制杂草的生长，确保丰产。覆地膜还可以保护土壤的养分、水分，能顺利排涝抗旱，保持土壤墒情。

二、播种

2.1 适时播种

当土壤5 cm的土层内，温度稳定在14℃左右，湿度适宜，这是花生苗长得壮、开花多、结的果多、果粒发育饱满的基础。这时就可以播种，春播花生一般在5月上旬至中旬。如果条件许可，可以用覆膜技术，比露地栽培提前7～10 d播种，能够延长花生的生长期，促使花生早开花，使花生的侧枝生长发育更多些，花生的根系更发达，结更多的果。播种的深度应适度，过深、过浅都会影响苗齐、苗壮。露地栽培深度为3～5 cm，覆膜栽培深度为3 cm。播种后，应及时镇压，保证播种质量。

2.2 种肥、地下害虫

播种时，应施加种肥。花生种子和化肥应隔离好。一般情况下，化肥在种子底下5 cm左右，防止种子被肥烧坏，出现烧苗现象，造成损失。应防治地下害虫，常用的药剂用50%辛硫磷乳油1 kg，加水50 kg，与300 kg的细干土拌均匀。按15 kg/667 m2的药土，结合播种，处理土壤。

三、田间管理

3.1 苗期

田间管理很重要，是花生丰产、高产的基础。花生从出苗到开花，是营养生长和花芽分化阶段。此时，花生苗很小，而土壤里的肥、水条件却很充足。花生苗的地下部分和地上部分，容易发生徒长现象。因此，应人为的控制地上部分，使苗健壮但又不太旺盛。茎节间密一些，让侧枝的生长多一些，地下的根系才可以发达，为后期的结果打下良好的基础。花生苗上齐后，察看出苗情况，如有缺苗，应及早催芽补种，或者在田里移苗补栽。措施应得当，确保成活率。

清棵蹲苗。扒开花生苗基部的土壤，让2片子叶露出，接受太阳光的照射，促使侧枝和2次分枝生长。另外，扒开苗基部的土壤，也同时除去了苗根附近的杂草，消除了蚜虫滋生的场所，有利于形成的果针很容易扎入土壤里。清棵蹲苗最适宜的时间是苗齐后进行。苗期应结合除草进行中耕，促进根系生长，根瘤的形成，提高地温。苗期是蚜虫的高发期，注意防治。

3.2 开花下针期

约1/2植株出现鸡头状幼果。此时期，对氮、磷、钾的吸收达到高峰。花生缺肥时，应结合培土迎针进行科学追肥，肥量看土壤肥力而定。这个时期，需要适宜的温度是23～28℃，阳光充足，有利于下针，有利于花早、花多、花齐；这个时期，对花生的产量和品质影响很大，应加强肥、水管理，病虫防治。

3.3 结荚期

结荚期是决定结果数量多少的关键时期。应保证养分的供给。植株表现缺肥症状时，应追施磷钙复合肥等。土壤水分含量为60%左右，含水多或少、缺钙都会造成秕果、空果、烂果。出现这些情况后，应合理安排时间，喷施1 200倍液壮饱安，既能抑制株高的生长，又能促进荚果的生长发育。

3.4 成熟收获期

花生的收获期应把握好，避免造成损失。过早收获，荚果不饱满，产量和含油量都很低；过晚收获，荚果容易脱落，影响产量和品质。有的地方在饱果成熟期，增施叶面肥，延缓花生的落叶时间，使荚果充分成熟。适时收获的标志是，当植株的顶部茎、叶生长停止，叶片变黄，逐渐脱落，有65%以上的荚果果壳已经硬化，网纹清晰可见，果壳内部呈现青褐色斑块，气温低于15℃，这时就可以收获了。

四、常见的病虫草害

（1）叶斑病。用爱苗、百泰等兑水，每隔10～15 d，进行叶面喷施。

（2）网斑病。用阿米妙收1 500倍液喷施。

（3）蚜虫。吡虫啉、噻虫嗪等。

（4）食叶害虫。需要在3龄前消灭它。用4.5%高效氯氰菊酯500 g兑水喷雾。

（5）杂草。禾本科杂草，如谷莠草、马唐、野糜子、牛筋草、稗草、猪毛菜等。

（6）阔叶杂草。灰菜、苋菜、苍耳、马齿苋等。用除草剂时，分清田里的杂草，再选择适合的药剂。药量应把握好，以免产生药害。除草剂还分为苗前土壤处理和苗后茎叶处理。

五、结语

目前，花生种植面积在不断扩大，高产新品种、新技术在不断的更新换代。因此，技术推广也应不断地更新。比如，花生的化学调控技术；花生的轮作、间作技术；可降解地膜使用技术，既能够解决田间的白色污染，又可以省去收拾残膜的时间，环保又省工，兼为养料。总之，目标就是让花生高产、丰收，提高广大农民的经济收益。

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