30元一杯的咖啡 星巴克将成为县城标配吗？

30元一杯的咖啡，星巴克将成为县城标配?

咖啡已经成为了不少饮料厂商新争夺的市场，所以星巴克在国内面临的竞争也是十分的大。

财报显示，一财季星巴克中国市场营收6.217亿美元，同比下跌31%。此外，2022年年底，在门店关闭、营业时间调整、营运环境不稳定和客流量持续下降等综合不利因素波及下，星巴克中国2022年12月同店销售额下降42%。

其中受到最大的冲击，就是瑞幸的挑战，而今年1月底，瑞幸咖啡将合伙人的招募范围扩大到15个省份、80个城市。“我们有信心在2023年完成瑞幸的第一个‘万店目标’。”瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一称。

咖啡作为一种非必需品，成为很多人削减开支的对象。在经过持续提价之后，星巴克的很多咖啡的价格都超过了30元/杯，假如一位咖啡重度爱好者每天都喝一杯咖啡，以30元的价格来计算，每年的咖啡消费支出大概为1.1万元，这对很多人而言都不是一笔小数目。

对于越来越激烈的竞争，星巴克发布2025中国战略愿景，计划到2025年新增开3000家门店，覆盖中国300个城市。300个城市的布局计划，意味着将来会有大量的星巴克要开到三四线城市。

去年星巴克新开了60多家门店，其中有10个城市分布在四川广安、山西阳泉、陕西安康、湖南吉首、河南周口等等。随着星巴克逐渐加大对三四线城市的布局，星巴克或许未来会成为县城标配。

除了进军下沉市场，星巴克还开始尝试外卖业务。长期以来，星巴克以第三空间的概念引以为豪，将咖啡实体店打造成星巴克重要的品牌形象，吸引消费者以商务休闲为由来门店消费。

不过，随着星巴克咖啡门店的吸引力越来越弱，星巴克不得不扩展第三空间的范围，不再以门店消费为唯一选择，而是主动将咖啡送到消费者手中。

按照星巴克的描述，现在每天有超过5000名骑手，平均用时19分钟就可以把星巴克咖啡送到门店外的顾客手中。公司计划到2025年，实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上。

但不知道县城青年们对30多元一杯的咖啡能保持多久的新鲜感?如果星巴克越来越高的价格不做出调整，可能还是很难重新赢回流失的消费者。

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