烤冷面是什么小吃？起源于哪里？|天天看热讯

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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到烤冷面是哪个地方的小吃方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于烤冷面是哪个地方的小吃的相关内容。

1、烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。

2、冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。

关键词： 黑龙江省 是哪个地方 胃肠不好